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マンデリン プロアドミール (100g)
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専門家(プロ)も賞賛する豆」というところから「Pro-Admir(プロ・アドミール)」の名がつけられています。インドネシア スマトラ島の「アチェ(タケンゴン)地区」で育てられた豆です。精製方法は果肉除去後、表面にヌメリが付いたまま、パーチメントの状態で天日乾燥をおこなう「パルプドナチュラル」製法で処理されています。コクと苦味を甘さが包み込むような「まさに高品質の珈琲豆」です。豆のサイズはスクリーン19で、見るからに立派な豆です。厳選された生豆を現地でも3度以上ハンドピックされていますが、当店でも更にハンドピックをおこなっています。素晴らしい「今年のプロアドミール」を是非お楽しみください。
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